裕固族的饮酒风俗
裕固人非常热情好客,特别是居住在深山里的牧民,与外界接触很少,只要家里有人来,尤其是对远方来的客人,他们都要亲切地当尊贵的客人来盛情接待。一般习俗是先向客人献奶,后敬酒,最后再吃抓肉。
为客人敬酒时,裕固族以饮双杯为敬,尽量让客人多喝。如果客人只饮一杯,主人便说:“你是双脚进来的,不是单脚进来的,必须和=喝双杯。”男主人敬过后,就是女主人敬双杯。客人若是不喝,女主人便假装不高兴的说:“你瞧不起妇女。”客人只好饮下这杯酒。裕固族人喜爱并善于饮酒,他们喝酒他们喝酒从来不要菜,酒量都很大不少人能喝几斤白酒,有的妇女也能和一斤左右。所以他们有个老规矩,就是用各种名目向客人敬酒,要千方百计把客人灌醉,似乎这样才算是尽了主人之谊。
夫妻敬完酒,依次又要由孩子们来敬酒,同样有“你瞧不起年轻人”的话故意激客人,最后客人也盛情难却,只好乖乖的把酒喝下肚,直到一醉方休。裕固族人敬酒都是敬双杯,无论在场的有多少个人,只有两只小酒杯,互相交错地敬酒、喝酒。客人如果实在不能饮酒,也可以不喝。但必须尊重其民族的风俗习惯,接受盛情,却酒以礼,以诚相待。裕固族有些地区,还用唱祝酒歌的方式来敬酒,每唱一支歌就敬一杯酒。
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