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新春之饮

文章出处:《中国酒典》责任编辑:顾容查看手机网址
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人气:-发表时间:2014-10-18 10:23【

春节在一年之尾和翌年之初,是家庭团聚,辞旧迎新,拜祭祖先的节日,也是中华民族重要的节日。古书有云:“正月塑日,谓之元旦,俗称为新年。”王安石诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”


新春的节日来自于古俗腊祭。“腊祭”就是古代先民们在经过一年的辛苦劳作之后,不管丰歉,都要告一段落,迎接新的开始。所以在辞旧迎新的岁月年初之际,便用他们的农、猎收获物,来祭祀众神和。祖先,以感谢他们的恩典和赐予。在腊祭期间,正是冬季,不是生产季节,所以人们可以不干活,饮酒联欢,歌舞戏耍。 

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