营养保健酒是白酒行业发展的一大趋势。酒本身有舒筋活血、解除疲劳、祛除风湿等作用，很早以前就有许多治疗跌打损伤、开胃健脾和风湿止胃疼等药酒。以白酒为基酒，添加一些具有保健功能的成分，如人参、灵芝、丹参等研制成的保健酒是白酒发展的趋势之一。

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-------------摘自《白酒生产实用技术》