泡服药酒的注意事项
药酒的用途非常广泛,在民间,许多家庭都要自备一点药酒。众所周知,药是有副作用的。同样,药酒也是一样,不是万能的,千万不能乱泡制。专家认为,乱用药物泡酒,百害而无一益。通常情况下,家庭自制药酒应按中医辨正施治的原则,根据病情和自身需要来选择中药,并在医生的指导下服用。那么,泡服药酒要注意哪些问题呢?
1分析所有药材是否含有霉素
目前,有些人喜欢用毒蛇泡酒,认为所用的蛇越毒越好,但泡这种药酒一定要拔掉 蛇的毒牙。因此,我们泡服药酒最关键是要先分析所用药材是否含有霉素。
2.泡药酒时应将动植物药材分别侵泡
泡药酒时应将动植物药材分别侵泡,服用时再将泡好的药酒混合均匀。这是因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质,其药性需要较长的时机才能泡出来,而植物药材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中,分开侵泡,便于掌握侵泡时机。
摘自《中华酒典》
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