千百年来，酒在济南地区不但成为人们饮食生活的重要内容之一，而且和历朝历代的济南名士结下不解之缘。先秦时期以来，济南的咏酒诗歌名篇众多，饮宴佳话更是举不胜举。

诸如唐代大诗人杜甫先后在济南历下亭、员外新亭、鹊山湖亭尽情饮宴。宋代名家在济南的咏酒诗，有苏轼的《至济南李公泽以诗相迎》：“自笑餐毡典属国，看来换酒谪仙人”；苏辙《北渚亭》：“临风 举酒千钟尽，步月吹茄十里声”；曾巩任齐州太守时曾在大明湖作诗咏酒：“烟波与客同樽酒，风月全家上彩舟”；“水心还有拂心堆，日日应须把酒杯。”直到这位名士卸任远行，好像还没有摆脱他在济南的醉意；曾巩在《离齐州后五首》诗中写道：“好在西湖波上月，酒醒还对纸窗明”。西湖，即大明湖。济南本地人的咏酒佳作，首推南宋著名女词人、易安居士李清照的《醉花阴》：“东篱把酒黄昏后”；《如梦令》：“沉醉不知归路”等。和易安居士合称“济南二安”的辛弃疾佳作，则有《丑奴儿近》：“午醉醒时，松窗竹户，万千潇洒”；《定风波》：“听我樽前醉后歌”。

元明清时期，各地游客对济南酒俗的记述饶有趣味。例如，张养浩散曲小令《大明湖泛舟》：“杯斟的金波滟滟，诗吟的青霄惨惨”；王越诗《饮趵突泉》：“一泓清气涌波澜，几度曾于醉里看”；边贡诗《登千佛山寺》：“晚途喧葆吹，舆醉出林霏”；朱崇简诗《明水道上》：“斜日绕鞭吟未稳，凉风吹面酒全消”。诸多优美诗词，真是散发着济南美酒无尽的香气。

泸州鼎信基酒一是一等一的美酒，散发着泸州美酒的无尽的香气！

摘自《华夏酒报》