揭秘中国白酒在国外的知名度和认可度低
中国是白酒的故乡,相传早在“三皇五帝”时,我们的祖先就已经开始酿酒了,距今已有四五千年的悠久历史。在漫长的发展过程中,中国白酒形成了独特的风格,是中国第五大充满创造智慧与文化神韵的发明,是中华名族最重要的非物质文化遗产之一,也是中国经济发展的重要支柱产业之一。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料多样化,就得风格也各有不同。然而,中国白酒在国外市场上并不太受欢迎。据中国酒类流通协会数据显示,全国白酒的实际年出口量只有3万多KL,仅占全国白酒产量的0.04%。而这些为数不多的海外消费者,多是海外华人华侨,中国白酒在西方人士的知名度和认可度都很低。“让中国白酒在世界上有地位,一直是众多白酒企业追求多年的梦想,于是有了五粮液和古井贡先后亮相美国纽约时代广场电子屏的举动,然而这样的广告效应并不理想,要想让中国白酒像法国白兰地、英国威士忌、俄罗斯伏特加那样享誉世界,当前最为重要和迫切的就是为其提供一个响亮的英文名字。
因为酒名是消费者获取酒品信息的重要来源,它以最直接的形式发挥对外推销、激发消费者购买欲望的功能。
我国白酒酒名五花八门,各有千秋,有的引以历史人物,有的冠予名胜古迹,有的借以诗词歌赋,有的取于历史故事,令人浮想联翩,美不胜收。
然而,这些独特的文化魅力并未能很好地传递到国际舞台。虽然目前,众多国内知名酒企已经开始意识到了酒名的国际化问题,在白酒的包装上标注了英文名称,然而这些译名质量令人担忧。
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