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酒的好坏

文章出处:《文化名家品酒录》责任编辑:姚勇查看手机网址
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人气:-发表时间:2015-03-22 10:03【

我发现了酒的好处。我觉得人的真性情不易流露,人与人之间总免不了有一套虚伪。但只要三杯酒落肚——文言之,则曰“酒酣以往”,就什么话都会说出来,什么事都会做出来,无有恐怖,无所顾忌,人的真性情,只有在这样的境界中会流露。鲁迅说:“世上如果还有真要活下去的人们,就先该敢说,敢笑,敢哭,敢怒,敢骂,敢打……”然而像这样的人,恐怕只有喝酒的朋友中间容易找到,陶渊明一生亮节慷慨,率性而行,我想大部分是得力于喝酒的。

但我也发现了酒的坏处。“国医”曰:酒能活血。“西医”反对“国医”的说法,则曰:酒能伤肺。“国医”的话固然模糊影响,“西医”的话也没有说中酒的真正坏处。佛徒把饮酒列为一戒之一,以其能乱性也。这种禁欲主义我根本不赞成,而且把乱性归罪于酒,也不大公平。但是,酒的坏处是有的,并且很多,首先我觉得靠酒来打交道,笼络朋友,不仅靠不住,而且流弊很大。在这个斗争十分尖锐的社会里,敌友之分,是应该搞清楚的。如果仗三杯老酒的刺激,忽然引敌人为知己,披肝沥胆,无话不谈,那其结果将是不堪设想的。尤其是搞政治的朋友,不仅靠不住,大笑大哭大骂之后,拉了一个特务来倾吐一番真情,那还了得!——喝酒成千古恨,他自己“再回头已百年身”还是小事,革命大业也许会因此而受到阻碍。在陶渊明时代,还可以说“但恨多廖误,君当恕醉人”,现在的敌人,会因为你是喝醉了酒而宽恕你吗?我的朋友宣中华,在二十年前,正当浙江“清党”的前夜,他是省政府的重要负责人,有一天晚上风声很紧,他出席一个紧急会议,可是他已经喝多了酒,不能作缜密的思考,大概这个会也就开得不圆满,过了十多年,褚慧僧先生同我谈起,还是慨叹地说:“那晚中华为什么竟喝多了酒呢!”即此一例,可见喝酒是容易误大事的。而况仗酒力来状胆气,也不过是一时的,酒性发作时,固然敢说,敢笑,敢哭,敢怒,敢骂,敢打,等到酒性一过,便垂头丧气,要说“但恨多廖误,君当恕醉人”了。正像《聊斋志异》里的马先生吃“丈夫再造丸”一样,药性一过,手脚都软了。

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