酒场如战场，有攻也有守。有位记者在大兴安岭与猎人共饮，他酒量不错，能喝半斤烈酒。但是，在剽悍的猎人中这能算老几，不一会儿便头晕脑涨，开始告饶。不料，性情暴躁的猎人不答应，“你喝了他敬的酒，不喝我的就是看不起我。”一个醉态的猎人见他坚辞不受，火冒三丈，操起钢枪就是一扣，幸亏一旁头人眼明手快，将枪口向上一抬，子弹飞上了天。这个记者吓得半死。早知道有丧命之险，谁敢不喝？遇到对方认死理的场合，再僵持下去，轻则不愉快，重则伤害业务，要让步，“小不忍则乱大谋”，索性痛快地喝下去，后来个催吐法，把酒统统“请”出来。

散席之后，到背人处，用手指或筷子压舌根，刺激咽部，进行催吐，尽量把胃内的酒液呕吐出来。不出来，在肚里翻江倒海，损肝伤胃，后果严重。此乃下策，但也是自我保护的绝招。