几乎每一个酒会在不同程度上遇到一些困难。鼎信基酒礼仪课程告诉大家，遇到这些情况好的对策是保持镇静，运用常识去解决困难。必要时也许还得默默忍受。

难以脱身，这是酒会上常见的尴尬事，如果这位尴尬的客人当时身处一群人之中，那么他很难脱身。在这种情况下，即使这位客人很想返回也可能在半路被别人缠住了，而若是尴尬的一对一，事情就难办得多了，可能两人都想脱身，或事实上两人都想分开，然而他们如处孤岛，徒然地等待着某种救援。如果其中看到某位相识的人，不妨提议两人一起去与其见面，这是一个解脱困境的办法。如果这两人勇敢一些，就可以达成一项“密谋”，索性闯进附近的一群人中去作自我介绍。

不慎打翻食品和酒杯；如果把杯盘之类弄出了较大的意外，应该悄悄地请求男主人或女主人解救，并主动帮助收拾干净，尽管这种帮助会被谢绝。聪明的女主人总是在酒吧后面放些清洁用具，以备不时之需。若杯子已被打碎，一张可将碎片包起来的报纸也是很有用的。顺便提一下，据说食盐有助于去除地毯上的酒渍。

醉酒；导致行为错乱的醉酒，可能成为酒会上的一大问题，在那种没有时间限制的酒会上尤其如此。当然，好的解决办法是防患于未然。如果可能的话，就不要邀请那些不能把握自己酒量的人。

如果一位客人确已不能自制，惹生麻烦，酒会的主办人可以对他停止酒的供应，并要对他注意看视。接着，尤其是对一位独立操持酒会的女主人来说，务必请一位熟悉这位的客人帮忙，请他看住这位喝醉了的客人，使之清醒过来，并尽力阻止其极端的过度行为。当然，这位帮助的客人也应该是酒会主人的好朋友，因为看守醉鬼可不是一桩惬意的事情。

他离开之前，女主人应该特别留意向他道谢，如果女主人能在近的将来邀请他参加一次轻松自在的聚会，那就是十分礼貌地表示。 

相信鼎信基酒礼仪课程讲述的这些方法能在现实生活当中真真正正地帮助到您！

《中华酒典》