面对一元化消费向多元化消费转变的总趋势，白酒必须接受现实并采用继承与创新并进的战略。

未来白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、预调酒等品类将形成百花齐放的消费格局，并以白酒份额下滑其它品类增长为特征。这是改革开族环境下价值观和多元文化交流造成的，是不以人的意志为转移的必然规律，犹如葡萄酒文化正在被越来越多的消费者接受形成对白酒的分流那样不可抗拒。

白酒界必须清醒认识到一家独大的市场格局必然被打破，不能再抱着复古怀旧的心态面对多元化的消费潮流，单靠传承工匠精神是守不住原有市场的，继续扩张产能必将被多元化需求打回原形。

白酒的生存空间将被进一步挤压，而且这种挤压的后果比起这次经济下滑还要严重。

我们必须看到消费多元化趋势是不可逆转的，白酒界必须从市场战略上再定位，即：以工匠精神守住三分之一的传统市场，通过创新开发时尚化新型白酒、果酒、预调酒等品类替代三分之一的传统市场，剩余三分之一的传统只能让位于葡萄酒、啤酒等其他品类，白酒绝不可抱残守缺甚至逆流而张扩张传统产能，否则将付出沉痛的代价！

《华夏酒报》  鼎信基酒（http://www.dingxin9.com/）