- [根栏目]四川白酒生产厂家分享白酒有哪些的香气？[ 2021-06-04 11:13 ]
- 有人对几种常用粮食作用的看法是：高粱生醇，大米生甜，酒米（糯米）生厚（绵）,玉米生糙，小麦生香，所以，四川泸州浓香型白酒均采用混蒸混烧法取酒，在制曲的原料上大都采用纯小麦，有少数厂家用大麦、小麦或小麦、高粱；大麦、小麦、豌豆等使大曲各具独特的香气风格。
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- [根栏目]四川白酒生产厂家浅谈陈酒和年份酒的区别[ 2021-06-01 09:19 ]
- 四川泸州陈年老酒是指在酿造出来后经过了数年的时间沉淀后的酒，而在存放过程中，酒水不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，使酒更加醇香宜人，人们俗称“醇化”。陈年酒闻香温和、不刺鼻，老味飘香、幽雅细腻，而新酒和杂酒刺鼻、有异味，是没有经过一定时间的贮藏，其中易挥发的物质未挥发，饮后就有上头的感觉。陈年酒是经过时间的储存，易挥发的物质已挥发了，所以饮后不上头，也没有刺激感，像一些老酒本身的酒质就非常的好，再加上存量有限，经包装出厂后储存数年以上那它的价值就显得更高。再者，陈酒口感绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而且空杯后，香气能在杯中长达两三天。
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- [根栏目]四川白酒生产厂家告诉您白酒的辣味和白酒的度数有关系吗？[ 2021-05-26 09:26 ]
- 酒精在味觉体验上呈现的是微甜的味道而不是我们感觉的“辣”。四川粮食散酒的“度数”是指酒中乙醇（酒精）所含的容量百分比。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。 而乙醇含量的多少不影响乙醛，所以白酒的度数和白酒口感上的“辣”味是没直接关系的！
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- [根栏目]品鉴四川白酒时出现的挂杯现象是怎么形成的[ 2021-05-12 09:11 ]
- 许多白酒爱好者在品鉴酒时，会通过酒挂杯的现象来判断白酒的品质，而且以为是挂杯的密度越高，流动速度越慢，持续时间越长，白酒的品质就越高。和四川白酒生产厂家一起来了解。
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- [生活常识]四川白酒生产厂家答疑：白酒有辣味正常，有苦味也正常吗？[ 2020-03-10 09:15 ]
- 有人会说“辣”、“呛”、“香”等，但是啊很少有人说酒是苦的。当一些年轻人尝到白酒是苦的时候，大多数怀疑这苦酒是不是坏了，其实不然。那么，白酒尝起来为什么会有苦味儿还有这么多人去喝呢？有苦味儿的酒是不是好酒呢？
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- [鼎信酒文化]四川酒厂告诉您：时间成本是白酒最珍贵的成本！[ 2020-03-06 10:33 ]
- 作为四川白酒生产厂家，时间成本在成本核算中必不可少，这个时间成本与劳作中的时间成本不同。好酒是需要陈酿的，刚生产出来的新酒，有辛辣味，不柔和，只能算半成品，一般都需要经过一段时间的存贮，让其自然老熟，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味协调。
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- [生活常识]四川白酒生产厂家为您解答：白酒贴牌合法吗？[ 2020-03-05 09:27 ]
- 白酒贴牌是不违法的，但是要遵守这些原则。 1.白酒贴牌不能私自贴例如五粮液，泸州老窖等知名酒厂的牌。 2.白酒贴牌不能做高仿，即相似或类似于品牌白酒的包装，与瓶形，采用混水摸鱼的方式来进行。
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- [行业新闻]经销商新一轮的“优胜劣汰”，五粮液“雷霆行动”震慑市场[ 2019-07-01 09:05 ]
- 另一家名酒企业五粮液，今年也在市场秩序管理上下狠功夫，对市场颇有震慑力。进入2019年，四川白酒生产厂家五粮液的“雷霆行动”开除了一家经销商2019年度39度五粮液经销资格。理由是该经销商长期多次多地违约跨区域销售，在公司多次处罚、多次沟通的情况下，其违约销售行为没有得到改善。
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- [行业新闻]“川酒”以涨价之名，“杀青”品牌营销[ 2019-06-13 09:20 ]
- 复盘黄金十年到如今的高质量发展年，各企业度过了各自野蛮生长和随后冷暖自知的深度调整期，在当前酒业整体复苏趋势放缓、品牌集中度提高以及消费者结构升级的背景下，“竞合”成了各大产区唱响同一首歌的节拍器。而事实证明，当川酒军团枪口一致对外，其调转的火力足以摧垮任何品牌与市场的双重防线。 这一回，在继承涨价这一“光荣传统”的基础上，四川白酒生产厂家五粮液、青花郎导演的品牌营销事件圆满杀青。
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- [行业新闻]五粮液、洋河……名酒开年鼓劲儿进行时！[ 2019-02-16 09:43 ]
- 2月11日，四川白酒生产厂家五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光走近生产一线，先后深入506车间、普什模具CA区、523车间、513车间等地，看望了忙碌在岗位的员工们，了解生产经营情况，并对奋战在一线的广大员工致以节日的问候，勉励大家鼓足干劲、扎实苦干，为公司全面完成2019年各项目标任务贡献力量。
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- [行业新闻]五粮液“1+3”策略的胜利[ 2018-07-03 09:30 ]
- “普五”的市场旺销，随着五粮液“二次创业”的开展全面释放。 今年一季度，四川白酒生产厂家代表五粮液产品发货量约为6000吨，新品五粮液表现突出，动销占全年投放量的30%左右，高于往年同期。
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- [行业新闻]四川白酒生产厂家解析：纯粮白酒降度，你以为就是兑水这么简单？[ 2017-06-12 09:47 ]
- 如果按照传统纯粮白酒的标准来酿造，所生产的纯粮白酒度数大都集中在53度到65度之间，而从上个世纪70年代开始，由于多方面的原因，白酒企业生产向低度化方向发展，主要度数范围延伸至40度以下，这就是纯粮白酒降度的含义。
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