颜色微黄的白酒就是陈年老酒？

颜色微黄的白酒就是陈年老酒或者优质好酒。那么这样的说法可信么？

今天泸州酒厂为各位酒友答疑解惑，揭开颜色微黄白酒的秘密。对于颜色微黄的白酒一定是陈年老酒或者优质好酒这样的说法不一定是正确的。根据国家标准，白酒的颜色大致有三种：

01

无色（微黄）透明，包含浓香型、兼香型、芝麻香型等

02

无色透明，米香型为主

03

微黄透明，酱香为主

白酒呈现微黄色并不能说明这款酒是陈年老酒或者优质好酒。这有可能是商家炒作噱头，很多人都片面的认为酒体微黄就一定是陈年好酒，这是不正确的。譬如按照国家标准说米香型白酒是颜色是无色透明，如果酒体出现微黄色，那么这说明是品质不合格的。

大多数的浓香型白酒在酿造出来之后都呈无色透明状，在长时间贮存以后，酒体的颜色有可能会慢慢地变得微黄，并且喝起来会有淡淡的粘稠感和细腻感，这是白酒的陈化作用，它会使酒味变得更加醇厚。