燃料乙醇产业的飞速发展受到另一个因素的制约——废醪处理。一般生产1t酒精伴随产生12～13t废水，该废液含有高含量悬浮物、有机物。目前，主要采用厌氧-好氧-深度处理的方式处理该废水，使之达到《国家污水综合排放标准》GB8978—1996酒精生产行业的一级排放标准，但该过程耗能较大，收益不明显，随着国家对环保越来越重视，很多企业因限水限排而被限制产量，因此，越来越多的研究者开开始试图减少酒精产业清水使用和污水排放。之前的研究发现，蒸馏废液直接回用30%时对发酵未有影响，目前企业将10%～20%的蒸馏废液已经回用于酒精发酵工艺过程。而毛忠贵等人研究建立“酒精沼气双发酵耦联工艺”，拟打造燃料乙醇的“零能耗、无污染”技术平台，该工艺目前已在河南天冠10万t生产线上运行。

摘自《酿酒科技》