鼎信

鼎信基酒专注于原酒生产酿造

垂询热线:19130046541
0830-3198858

核心关键词:白酒贴牌白酒贴牌OME白酒贴牌加工白酒贴牌OEM
鼎信好基酒
当前位置:首页 » 鼎信资讯中心

如何打开香槟酒

文章出处:中华酒典责任编辑:陈丽查看手机网址
扫一扫!如何打开香槟酒扫一扫!
人气:-发表时间:2015-06-05 13:42【

1. 手旁准备一个酒杯,以防打开瓶塞时因操作失误而有大量的香槟溢出。建议将酒充分地冰镇,移动时动作小一点,尽量不要摇晃。(在20度时一般的起泡酒瓶内气体约有3MPa的压力,而香槟酒至少有6MPa的压力,但冰到69度时,瓶内气体的压力也减小到1MPa。)

2. 撕开锡箔封套。起泡酒的瓶封很容易撕开,不必用什么工具。

3. 冰过的香槟酒要放在桌面或其他平整的物面上,一只手握住瓶塞,拇指紧紧地按在软木塞的顶端,其余手指握紧瓶颈;另一只手转开软木塞上固定铁线网。

4. 一只手仍紧握住瓶塞以防它突然冲出。另一只手慢慢旋转瓶身。当瓶塞已松动时,请务必将酒瓶倾斜一个角度,将瓶身略微向外倾斜,但不可对着人。手掌握刹车那样控制住瓶塞,让软木塞缓缓地推出,直到听到砰一声开瓶声。注意:控制软木塞拔出或弹出的声响,愈安静愈好。

由于瓶内气体的压力比瓶外大,有时软木塞会弹出,所以永远要把手放在软木塞上,成功地完成上述步骤。


责任编辑:鼎信基酒版权所有:http://www.dingxin9.com转载请注明出处