关注原酒的稀缺价值
原酒的本质就是优秀白酒产地的精华资源,拥有得天独厚的生态环境,代表着中国白酒领先的品质水平,这不会因为原酒企业的市场困境而发生改变。换句话说,原酒产业能否健康发展,会影响到白酒整体的生产水平和质量水平,更关乎中国白酒精华部分的保护与传承,原酒产业的科学健康发展,对整个白酒都意义重大。
日前,中国酒业协会提出要制定原酒质量、感官等技术标准,建立全国范围的原酒标准化样品数据库,建立权威的第三方感官评价和质量检测平台,这一事件,再资唤起业内对原酒未来的思考,在行业调整与洗牌的大环境下,原酒产业将何去何从?
在鼎信基酒看到了原酒企业的积极探索与创新、以标准化、透明化、集约化为基础,主打优质原酒的稀缺价值,采用纯粮古法酿造让老百姓喝得起的纯粮白酒。
摘自《华夏酒报》 鼎信基酒(http://www.dingxin9.com/)
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