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白酒评酒时的注意事项

文章出处:《白酒分析与检测技术》责任编辑:姚勇查看手机网址
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人气:-发表时间:2015-08-07 09:24【

(1)评酒中应独立品评,不得互议、互讲、互看评比内容与结果。

(2)评酒中不得吸烟,不得带入芳香的食品、化妆品、用具等。

(3)评酒中不得有大声饮、漱口声和拿放杯声。

(4)评酒中除由工作人员简介情况外,不得询问所评酒的任何详尽的情况。

(5)评酒期间不得食用刺激必强及影响到评酒效果的食品。

(6)评酒期间不得进入样酒工作室及询问评比结果。

(7)评酒期间应尽量休息好,不要安排个人会外活动,一般不接待来访人员,不吐露酒类评比的情况。

(8)评酒期间只能评酒,不能饮酒。

摘自《白酒分析与检测技术》


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