白酒是我们中国人的骄傲，适量的喝对身体有好处，但因为白酒的酒精浓度很高，所以一定不能过量。另外，也不要空腹喝酒!

酒精属微毒类，是中枢神经系统抑制剂。被吸收的酒精，开始作用于大脑，发生皮质功能受抑制，使之处于兴奋状态。随即影响延脑和脊髓，抑制血管运动中枢功能，使血管扩张，严重中毒也可引起呼吸和循环衰竭。当酒精在人体血液中的浓度达到0.05-0.1%时，人即微醉，到0.2%时，人就会酩酊大醉。到0.3%时，人就会醉成一摊烂泥，高达0.4%时，人就会失去知觉，昏达不醒，甚至危及生命。酒精中毒分急性和慢性两类。急性酒精中毒为人们所常见，即饮酒过量时引起的不同程度的醉酒；而慢性酒精中毒，多发生在嗜酒者身上。

长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。过量饮酒首先减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。